Krombekbonen zijn een variatie op de witte boon en zijn typisch Nederlands. Krombekbonen worden niet meer veel verbouwd. De krombekbonen behouden hun vorm tijdens het koken. Ze zijn zacht en romig van smaak, hebben een prettige bite en ze overtreffen de smaak van de witte boon. Ze worden nog weleens vergeleken met de Italiaanse Cannelliniboon.
De krombekbonen worden hetzelfde gebruikt als witte bonen, maar nemen nog beter de smaak op en smaken daarom heerlijk is salades en stoofschotels.
Bekijk alle recepten met bonen.
| Energie | 108 kcal |
| Vetten | 0,78 g |
| Verz. vetzuren | 0,15 g |
| Koolhydraten | 14,1 g |
| Suikers | 1,2 g |
| Vezels | 8,3 g |
| Eiwitten | 7,0 g |
| Zout | < 0,06 g |
Al ruim 16 jaar werkt het team van Victory4All aan een betere toekomst voor ongeveer 600 kinderen uit de sloppenwijken van Jeffrey’s Bay en Humansdorp.
Johan en Astrid Vos, oprichters van Victory4All, en hun team hebben als visie “reaching out to children and their families in need”.
Martin en Jan Willem steunen dit project en zijn opzoek naar mogelijkheden voor land, zodat zij peulvruchten kunnen gaan verbouwen.
