Grauwe Erwten
Grauwe erwten lijken gedroogd en geweekt enorm veel op kapucijners. De grauwe erwt wordt ook wel ‘de rozijn’ genoemd omdat hij hier veel van weg heeft. Traditioneel werd het met rozijnen, spek en stroop gegeten.
Het karakter van de boon is stevig, maar zacht van binnen. Grauwe erwten zijn een echt streekproduct en zijn daarnaast ook nog eens erg gezond. Deze ronde, grauwe erwten zijn een ware aanwinst voor ieder gezond gerecht. Al eeuwenlang worden deze gekookt opgediend samen met gekookte aardappelen en jus. Dankzij de zoete, vlezige en spekachtige smaak zijn deze erwten ideaal als vleesvervanger bij ieder gerecht.
Bekijk alle recepten met erwten.
Stevig, maar zacht van binnen
Heerlijk met spek en stroop
Goede vleesvervanger bij aardappels en groenten
Duurzaam
Voedzaam
Voedingswaarde
| Energie | 108 kcal |
| Vetten | 0,78 g |
| Verz. vetzuren | 0,15 g |
| Koolhydraten | 14,1 g |
| Suikers | 1,2 g |
| Vezels | 8,3 g |
| Eiwitten | 7,0 g |
| Zout | < 0,06 g |
VIND EEN WINKEL IN DE BUURT
