Erwten koken

Oogst No. 1 BIEDT EEN KWALITEITSSELECTIE ERWTEN, BONEN EN LINZEN
Oogst No. 1 TEELT IN NAUWE SAMENWERKING MET BOEREN & COÖPERATIES
Oogst No. 1 WORDT IEDER JAAR VERS GEOOGST, GEDROOGD EN VERPAKT
Oogst No. 1 IS IN DE SUPERMARKT TE VINDEN OP DE GROENTEN AFDELING

Heb je een van onze gedroogde erwten gekocht en wil je deze koken? Kijk dan op de achterkant van de verpakking. Hierop staat eenvoudig uitgelegd hoe je de erwten het beste klaarmaakt. Dit verschilt namelijk per soort. Heb je deze verpakking niet meer? Dan leggen we je hier graag uit hoe je gedroogde erwten het beste kunt koken.

Welke erwten ga jij koken?

Wanneer je gedroogde erwten hebt gekocht, is het belangrijk dat je deze eerst laat weken voordat je ze gaat koken. Dit is absoluut niet moeilijk, het is enkel een kwestie van timen. De weektijd en kooktijd verschilt per type erwt. Daarom leggen we graag per soort uit hoe je deze het beste klaarmaakt:

  • Groene erwten: Laat groene erwten 8 uur weken. Kook ze daarna 35 minuten en giet af.
  • Groene spliterwten: Groene spliterwten hoeven niet geweekt te worden. Kook ze 45 minuten en giet af.
  • Kikkererwten: Laat kikkererwten 8 uur weken. Kook ze daarna 35 minuten en giet af.
  • Grauwe erwten: Laat grauwe erwten 8 uur weken. Kook ze daarna 45 minuten en giet af.
  • Kapucijners: Laat kapucijners 8 uur weken. Kook ze daarna 30 minuten en giet af.
Erwten
Bonen
Linzen
Ontdek de leukste recepten met erwten

Erwten zijn de perfecte basis voor bijvoorbeeld soep of stamppot. Daarnaast zijn ze ook heerlijk als vulling bij een salade of wrap. Ontdek de leukste recepten en zet een heerlijke maaltijd op tafel met de gedroogde erwten van Oogst No. 1. Ben je benieuwd waar je onze gedroogde peulvruchten kunt kopen? Via onze store locater vind je eenvoudig en snel een verkooplocatie bij jou in de buurt.
  • bonen
  • erwten
  • linzen
  • bonen
  • Bruine Bonen
  • Rode Bonen
  • Witte Bonen
  • Mexicaanse Bonen Mix
  • Friese Woudbonen
  • Krombekbonen
  • erwten
  • Groene Erwten
  • Kapucijners
  • Kikkererwten
  • Spliterwten
  • Grauwe Erwten
  • linzen
  • Rode Linzen
  • Groene Linzen
  • Italiaanse Linzen Mix
Koken

Heb je nog nooit gekookt met gedroogde peulvruchten, dan zijn dit handige richtlijnen om te weten.
Het gaat ook zonder vlees!
We eten steeds vaker (minimaal 1 x per week) vegetarisch.
Bewust en efficiënt koken is populair.
We koken graag 1 x om er meerdere keren van te eten.
Groenten worden wekelijks gekocht.
Peulvruchten combineren perfect met (seizoens) groenten.
Vandaar dat je OOGST NO.1 op de groentenafdeling vindt.
OogstNo. 1 steunt Victory4All

Al ruim 16 jaar werkt het team van Victory4All  aan een betere toekomst voor ongeveer 600 kinderen uit de sloppenwijken van Jeffrey’s Bay en Humansdorp.
Johan en Astrid Vos, oprichters van Victory4All, en hun team  hebben als visie “reaching out to children and their families in need”.
Martin en Jan Willem steunen dit project en zijn opzoek naar mogelijkheden voor land, zodat zij peulvruchten kunnen gaan verbouwen.